Горбуша, фаршированная омлетом с помидорами
Фаршированная красная рыба, запечённая в духовке. Внутри рыбы — нежная начинка из шпината с тремя видами сыра и тонким ароматом чеснока. Устоять невозможно. В сковороде разогрейте 2 ложки масла на среднем огне. Всыпьте нарубленный шпинат и, помешивая, готовьте, пока он слегка не увянет. Хорошо перемешайте.
Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то. В такие омлеты я обычно добавляю не молоко и сливки, а сливочный сыр или жирную сметану. Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям.
Праздничный стол просто необходимо украсить изысканными и вкусными блюдами на любой вкус Идеальным решением для такого блюда послужит фаршированный лосось, с его ярким вкусом, нежной структурой и интересной фьюжн-начинкой - успех вам обеспечен! Рыбную тушку сначала придется подготовить к фаршированию.
